SAPPORO DESIGN WEEK 2011

大地の恵みで描く、独創的な世界

ル・ミュゼとは美術館を意味し、コンセプトは食とアートの共存。店自体の在り方がアートであり、食に留まらず、常に新しいものを創造し発信して行くことがテーマである。自然と同化したシンプル＆モダンな空間で素材感溢れる季節の料理を堪能することができる。今年、5月にリニューアルした店内は、今までの3倍のスペースに。明るく広々とした1階ダイニングでは、食事以外にもレストラン・ウエディングや貸切パーティーなど多様な用途で空間を提供。2階には、2つの個室とシェフ自らが一人で料理を提供するキッチン付きの特別室まで完備。屋上にはテラス席が設けられており、宮の森の自然を一望するできる。時を忘れ、リゾート気分で優雅なひと時を...。